Tahinikakor med svarta sesamfrön

  • 125 gram rumstempererat margarin
  • 1/2 dl rinnande tahini
  • 1 1/2 dl svarta sesamfrön
  • 1 1/2 dl strösocker
  • Rivet skal från en ekologisk apelsin
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Sesamfrön att doppa i

Sätt ugnen på 200 grader. I en bunke, blanda margarin, tahini, sesamfrön, strösocker och apelsinzest till en jämn smet. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål och häll därefter ner det i smeten. Blanda tills allt mjöl är inkorporerat i margarinblandningen. Forma kulor av degen, ca 3 cm i diameter. Häll ut sesamfrön på ett fat, lägg en kula på fatet och tryck den platt så att det fastnar sesamfrön. Lägg på bakplåtspapper med 3 cm mellanrum, kakorna kommer att växa på plåten. Grädda i ca 17-20 minuter, ta ut dom när de börjat bli gyllenbruna. Låt svalna helt.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*